Ziemniaki luzem 132,50 zł/100 kg, o 19,7 proc. drożej niż tydzień temu

W notowaniach ZSRIR z tygodnia 44 (30 października – 4 listopada 2026 r.) handel detaliczny płacił za krajowe ziemniaki luzem średnio 132,50 zł za 100 kg – o 19,7 proc. więcej niż tydzień wcześniej i o 23,9 proc. więcej niż rok temu. Na rynkach hurtowych średnie widełki wyniosły 1,05–1,80 zł za kilogram.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi opublikowało 5 listopada 2026 r. biuletyn rynku owoców i warzyw nr 44/2026. Ceny zakupu w detalu to średnie ważone, w złotych za 100 kg, bez VAT. Porównanie hurtowe dotyczy średnich z rynków objętych systemem, w złotych za kilogram. Tydzień wcześniej, w notowaniach z tygodnia 43, ziemniaki luzem w detalu kosztowały 110,71 zł/100 kg – pisaliśmy o tym w tekście o cenach ziemniaków ZSRIR za tydzień 43. Bieżące notowania zbóż, żywca i warzyw są na stronie Ceny dziś. Zestawienie cen ziemniaków jest też na stronie Cena ziemniaków.

Ile płacił detal za ziemniaki luzem?

Średnia cena zakupu krajowych ziemniaków luzem wyniosła 132,50 zł/100 kg przy notowaniu z 1 listopada 2026 r. Tydzień wcześniej, 25 października, było to 110,71 zł/100 kg, a rok wcześniej, 2 listopada 2025 r., 106,95 zł/100 kg. Oficjalna zmiana tygodniowa to wzrost o 19,7 proc., roczna – o 23,9 proc.

Czy ziemniaki w opakowaniach do 2 kg też podrożały?

Nie w ujęciu tygodniowym. Handel detaliczny płacił za krajowe ziemniaki w opakowaniach do 2 kg 189,74 zł/100 kg, o 3,3 proc. mniej niż tydzień wcześniej (196,30 zł/100 kg). W porównaniu z 2 listopada 2025 r. (173,18 zł/100 kg) cena zakupu była jednak wyższa o 9,6 proc. Wzrost z tytułu artykułu dotyczy więc ziemniaków sprzedawanych luzem, a nie całej oferty detalicznej.

Jakie były ceny na rynkach hurtowych?

W tabeli zmian średnich cen hurtowych dla wybranego asortymentu średnie min–max dla ziemniaków wyniosły 1,05–1,80 zł/kg. Tydzień wcześniej było to 0,84–1,56 zł/kg. Dolna granica wzrosła o 24,5 proc., górna o 15,5 proc. W porównaniu z notowaniem sprzed czterech tygodni dolna granica była o 10,9 proc. wyższa, górna o 49,0 proc. wyższa.

Na poszczególnych rynkach, przy notowaniach z 30 października – 4 listopada, widełki dla ziemniaków wyglądały tak: Bronisze 0,90–1,75 zł/kg (4 listopada), Lublin 0,80–2,00 zł/kg (3 listopada), Poznań 1,33–1,73 zł/kg (2 listopada), Rzeszów 1,50–2,50 zł/kg (2 listopada) i Wrocław 0,70–1,00 zł/kg (30 października).

Skąd pochodzą te dane?

Ceny zbiera Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej, prowadzony przy Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi, od podmiotów zgłoszonych do systemu. Hurt to średnie z rynków hurtowych monitorowanych w biuletynie. Detal to średnie ceny zakupu płacone przez podmioty handlu detalicznego. Nie są to ceny w konkretnym sklepie, na straganie ani w punkcie skupu u rolnika.

FAQ

Ile kosztowały ziemniaki luzem w detalu w 44. tygodniu 2026 r.?

Według ZSRIR średnio 132,50 zł/100 kg bez VAT, o 19,7 proc. więcej niż tydzień wcześniej.

Czy wszystkie ziemniaki w detalu podrożały?

Nie. W opakowaniach do 2 kg średnia cena zakupu spadła o 3,3 proc., do 189,74 zł/100 kg. W ujęciu rocznym obie pozycje były droższe: luzem o 23,9 proc., w opakowaniach do 2 kg o 9,6 proc.

Jakie były widełki hurtowe?

Średnie min–max wyniosły 1,05–1,80 zł/kg, wobec 0,84–1,56 zł/kg tydzień wcześniej.

Gdzie na hurtowych rynkach podano najwyższą i najniższą granicę?

Najwyższą górną granicę podano w Rzeszowie (1,50–2,50 zł/kg, 2 listopada). Najniższą dolną granicę – we Wrocławiu (0,70–1,00 zł/kg, 30 października).

Opracowanie własne na podstawie biuletynu ZSRIR Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Fot. Johann Jaritz / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0