Ziemniaki luzem 146,01 zł/100 kg, o 10,2 proc. drożej niż tydzień temu

W tygodniu 6–12 listopada 2026 r. handel detaliczny płacił za krajowe ziemniaki luzem średnio 146,01 zł/100 kg. To o 10,2 proc. więcej niż tydzień wcześniej i o 22,8 proc. więcej niż rok temu. Na rynkach hurtowych średnie minimalne i maksymalne ceny wyniosły 1,01–1,81 zł/kg.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi opublikowało 12 listopada 2026 r. biuletyn rynku owoców i warzyw nr 45/2026. Ceny zakupu w detalu podano w złotych za 100 kg, za towar krajowy. Hurt to średnie minimum i maksimum z rynków ujętych w zestawieniu, w złotych za kilogram. Tydzień wcześniej, 1 listopada, ziemniaki luzem w detalu kosztowały 132,50 zł/100 kg – pisaliśmy o tym w tekście o cenach ziemniaków ZSRIR za tydzień 44. Aktualne stawki są na stronie Ceny dziś.

Ile płacił detal za ziemniaki luzem?

Przy notowaniu z 8 listopada 2026 r. średnia cena zakupu krajowych ziemniaków luzem wyniosła 146,01 zł/100 kg. Tydzień wcześniej, 1 listopada, było to 132,50 zł/100 kg – wzrost o 13,51 zł, czyli 10,2 proc. Rok wcześniej, 9 listopada 2025 r., detal płacił 118,93 zł/100 kg. Różnica roczna to 27,08 zł, czyli 22,8 proc. Dla ziemniaków z importu luzem w biuletynie nie ma notowania.

Czy ziemniaki w opakowaniach do 2 kg też podrożały?

Tak, ale słabiej niż luzem. Za krajowe ziemniaki w opakowaniach do 2 kg detal płacił 191,97 zł/100 kg, o 1,2 proc. więcej niż 1 listopada (189,74 zł/100 kg) i o 14,3 proc. więcej niż 9 listopada 2025 r. (167,90 zł/100 kg). W tygodniu 44 ta pozycja jeszcze taniała o 3,3 proc. Teraz obie grupy detaliczne są droższe niż tydzień wcześniej, a najmocniej – ziemniaki luzem.

Jakie były ceny na rynkach hurtowych?

W tabeli zmian średnich cen hurtowych minimum i maksimum dla ziemniaków wyniosły 1,01–1,81 zł/kg, wobec 1,05–1,80 zł/kg tydzień wcześniej. Dolna granica spadła o 3,3 proc., górna wzrosła o 0,8 proc. Wobec notowania sprzed czterech tygodni dolna granica była wyższa o 12,7 proc., górna o 43,7 proc.

Na poszczególnych rynkach widełki z 6–12 listopada wyglądały tak: Bronisze 0,90–1,75 zł/kg (12 listopada), Lublin 0,80–2,00 zł/kg (10 listopada), Łódź 0,53–1,07 zł/kg (10 listopada), Poznań 1,33–1,73 zł/kg (6 listopada) i Rzeszów 1,50–2,50 zł/kg (9 listopada). Najniższą dolną granicę podano w Łodzi, najwyższą górną – w Rzeszowie. W tej tabeli nie było Wrocławia, obecnego w tygodniu 44.

Skąd pochodzą te dane?

Ceny zbiera Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej, prowadzony przy Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Hurt to średnie z rynków ujętych w biuletynie. Detal to średnie ceny zakupu płacone przez podmioty handlu detalicznego, osobno dla towaru luzem i w opakowaniach do 2 kg. Nie są to ceny z konkretnego sklepu, straganu ani punktu skupu u rolnika. Daty w tabelach detalicznych to dzień notowania, a nagłówek biuletynu obejmuje 6–12 listopada.

FAQ

Ile kosztowały ziemniaki luzem w detalu w 45. tygodniu 2026 r.?

Według ZSRIR średnio 146,01 zł/100 kg przy notowaniu z 8 listopada, o 10,2 proc. więcej niż tydzień wcześniej.

Ile kosztowały ziemniaki w opakowaniach do 2 kg?

191,97 zł/100 kg, o 1,2 proc. więcej niż 1 listopada i o 14,3 proc. więcej niż przed rokiem.

Jakie były średnie widełki hurtowe?

1,01–1,81 zł/kg, wobec 1,05–1,80 zł/kg tydzień wcześniej. Dolna granica spadła o 3,3 proc., górna wzrosła o 0,8 proc.

Gdzie na hurtowych rynkach podano najniższą i najwyższą granicę?

Najniższą dolną granicę podano w Łodzi (0,53–1,07 zł/kg, 10 listopada). Najwyższą górną granicę – w Rzeszowie (1,50–2,50 zł/kg, 9 listopada).

Opracowanie własne na podstawie biuletynu ZSRIR Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Fot. Ruslan V. Albitsky aka pauk / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0