Mleko w skupie 189,33 zł/100 kg. We wrześniu drożej o 6 proc.

Średnia cena skupu mleka surowego w Polsce wzrosła we wrześniu 2026 r. do 189,33 zł za 100 kg. To o 6,0 proc. więcej niż w sierpniu, ale nadal o 16,0 proc. mniej niż przed rokiem – wynika z biuletynu ZSRIR nr 43/2026.

Ministerstwo Rolnictwa opublikowało 29 października notowania rynku mleka. Cena skupu to średnia ważona wolumenem, w złotych za 100 kg mleka o standardowych parametrach, bez VAT. Sierpień opisaliśmy osobno przy cenie 178,62 zł/100 kg. Porównania z innymi rynkami: Ceny dziś.

Drugi miesiąc wzrostu z rzędu

We wrześniu mleczarnie płaciły średnio 189,33 zł/100 kg wobec 178,62 zł w sierpniu i 225,41 zł we wrześniu 2025 r. Miesięczny wzrost wynosi 6,0 proc., roczny spadek 16,0 proc. To kontynuacja odbicia po sierpniowym plusie 2,8 proc. – nadal daleko od poziomu sprzed roku.

Rozpiętość cen w kraju: minimum 130,52 zł/100 kg, maksimum 221,09 zł/100 kg (średnie z pięciu najniższych i najwyższych notowań).

Gdzie płacono najwięcej?

Najwyżej wyszedł makroregion północny: 196,33 zł/100 kg (+6,4 proc. m/m). Południowo-wschodni: 187,81 zł. Zachodni: 174,38 zł (+2,4 proc. – najsłabszy wzrost). Centralny pozostał najtańszy: 171,51 zł/100 kg, mimo wzrostu o 5,9 proc.

GUS i Unia – inne jednostki

GUS za wrzesień podał skup w złotych za hektolitr według województw (średnia krajowa 187,11 zł/hl) – to osobna seria, którą opisaliśmy w tekście o cenach mleka GUS we wrześniu. Notowania unijne w euro za październik są w materiale o mleku w UE. Październikowej krajowej średniej ZSRIR w biuletynie 43/2026 jeszcze nie ma – najnowszy miesiąc skupu to wrzesień.

FAQ

Ile płacono za mleko we wrześniu 2026 r.?

Średnio 189,33 zł za 100 kg.

Czy cena wzrosła?

Tak – o 6,0 proc. wobec sierpnia (178,62 zł).

Ile mniej niż przed rokiem?

O 16,0 proc. (wrzesień 2025: 225,41 zł/100 kg).

Który makroregion był najdroższy?

Północny – 196,33 zł/100 kg.

Redakcja Stodo

Fot. Beyond My Ken / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0