Młode byki w Polsce po 635,42 euro – drugi tydzień wzrostów cen
W 42. tygodniu 2026 r., od 12 do 18 października, młode byki klasy R3 kosztowały w Polsce średnio 635,42 euro za 100 kg masy poubojowej. To o 2,3 proc. więcej niż tydzień wcześniej i drugi z rzędu wzrost, ale wciąż o 9,2 proc. mniej niż przed rokiem.
W 42. tygodniu 2026 r., od 12 do 18 października, młode byki klasy R3 kosztowały w Polsce średnio 635,42 euro za 100 kg masy poubojowej. To o 2,3 proc. więcej niż tydzień wcześniej i drugi z rzędu wzrost, ale wciąż o 9,2 proc. mniej niż przed rokiem.
Dane pochodzą z notowań cen tusz wołowych, które państwa członkowskie co tydzień przekazują Komisji Europejskiej. Ceny podawane są w euro za 100 kg masy poubojowej ciepłej, według klasyfikacji EUROP.
Ile kosztowały młode byki w 42. tygodniu?
Za młode byki klasy R3 płacono w Polsce 635,42 euro za 100 kg, wobec 621,18 euro tydzień wcześniej. W porównaniu z 38. tygodniem (605,27 euro) cena wzrosła o 5 proc. Rok temu, w 42. tygodniu 2025 r., było to jednak 699,60 euro, czyli o ok. 64 euro więcej.
Średnia unijna dla tej samej klasy wyniosła 649,41 euro. Polskie byki były więc tańsze o 13,99 euro, czyli o 2,2 proc. Wśród dużych producentów wyżej notowano Niemcy (679,66 euro) i Irlandię (664,11 euro), a niżej Francję (624,00 euro).
Jak zmieniły się ceny pozostałych kategorii bydła?
| Kategoria (klasa) | Polska, tydz. 42/2026 | Zmiana r/r |
|---|---|---|
| Młode byki (R3) | 635,42 €/100 kg | −9,2% |
| Buhaje (R3) | 626,50 €/100 kg | −7,8% |
| Jałówki (R3) | 630,38 €/100 kg | −6,9% |
| Krowy (O3) | 527,49 €/100 kg | −11,5% |
Buhaje R3 podrożały w ciągu tygodnia o 2,4 proc. i jako jedyna kategoria z zestawienia były w Polsce nieco droższe niż średnio w UE (620,91 euro). Krowy O3 zyskały 0,5 proc., a jałówki R3 utrzymały cenę z poprzedniego tygodnia.
Gdzie różnica z Unią jest największa?
Najbardziej od średniej unijnej odstają jałówki. W Polsce kosztowały 630,38 euro, a w UE 685,31 euro, czyli o 8 proc. więcej. W przypadku krów O3 różnica wynosiła 2,2 proc. (527,49 wobec 539,15 euro).
Spadki rok do roku nie są polską specyfiką. Średnia unijna cena młodych byków jest o 8,9 proc. niższa niż przed rokiem, a krów – o 14,2 proc. Tegoroczne ceny są jednak nadal wysokie na tle lat sprzed 2025 r.
Krajowe ceny skupu w złotych podajemy na bieżąco w zestawieniu ceny dziś. Poprzedni tydzień omówiliśmy w tekście o cenach bydła w 41. tygodniu.
FAQ
Ile kosztował młody byk R3 w Polsce w 42. tygodniu 2026 r.?
Średnio 635,42 euro za 100 kg masy poubojowej ciepłej, o 2,3 proc. więcej niż w 41. tygodniu.
Czy wołowina jest tańsza niż przed rokiem?
Tak. Młode byki są w Polsce o 9,2 proc. tańsze niż w 42. tygodniu 2025 r., a krowy O3 o 11,5 proc.
Czy polskie bydło jest tańsze niż w UE?
W większości kategorii tak: młode byki o 2,2 proc., jałówki o 8 proc. Buhaje R3 były o 0,9 proc. droższe od średniej unijnej.
Skąd pochodzą te dane?
Z cotygodniowych notowań cen tusz według klasyfikacji EUROP, publikowanych przez Komisję Europejską na podstawie zgłoszeń państw członkowskich.
Opracowanie własne Redakcji Stodo na podstawie danych Komisji Europejskiej.
Fot. Bydło rasy limousine. Fot. JoachimKohler-HB, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0
