Tuczniki klasy E po 6055,02 zł/t w tygodniu 45. Spadek o 2,3 proc.

W tygodniu 2–8 listopada 2026 r. ubojnie płaciły za tusze wieprzowe klasy E średnio 6055,02 zł/t mps, o 2,3 proc. mniej niż tydzień wcześniej. Średnia dla klas S–P spadła o 2,3 proc., do 6083,06 zł/t. Wzrostu głównych klas nie było. Do poziomu sprzed roku brakuje 16,3 proc.

Tak wynika z biuletynu rynku wieprzowiny nr 45/2026, opublikowanego 12 listopada w systemie ZSRIR. Ceny są bez VAT, za tonę masy poubojowej schłodzonej. Tydzień wcześniej klasa E kosztowała 6198,52 zł/t; pisaliśmy o tym w tekście o tucznikach w tygodniu 44. Bieżące stawki można sprawdzić na stronie ceny dziś.

Co się stało z klasami EUROP i skupem?

W monitorowanych ubojniach sklasyfikowano 230 364 tusze, wobec 220 932 sztuk w tygodniu 44. Na poziomie kraju potaniały klasy S, E, U, R i O. Klasa E spadła o 143,50 zł/t, klasa S o 2,3 proc., do 6166,89 zł/t, a klasa U o 2,3 proc., do 5735,69 zł/t. Jedyna formalna podwyżka dotyczyła najsłabszej klasy P: 4994,12 zł/t, o 2,4 proc. więcej niż tydzień wcześniej, ale jej udział w skupie wyniósł 0 proc.

Klasa S stanowiła 52,1 proc. zakupu, a klasa E 40,0 proc. Średnia mięsność wszystkich tusz wyniosła 59,47 proc., przy masie tuszy 98,83 kg. Za wagę żywą ubojnie płaciły średnio 4,65 zł/kg, o 2,3 proc. mniej niż 4,76 zł/kg tydzień wcześniej.

Gdzie w kraju było najdrożej, a gdzie najtaniej?

W makroregionie zachodnim średnia klas S–P wyniosła 6133,37 zł/t (−2,6 proc. wobec tygodnia 44), w środkowo-wschodnim 6072,45 zł/t (−1,9 proc.), w północnym 6064,71 zł/t (−2,6 proc.), a w południowo-wschodnim 5981,74 zł/t (−1,9 proc.). Spadki objęły więc cały kraj. Najwyższa stawka nadal jest na zachodzie, najniższa na południowym wschodzie.

Półtusze sprzedawane na rynek krajowy potaniały o 0,5 proc., do 7282,73 zł/t.

Jak te stawki wyglądają na tle miesiąca i roku?

Biuletyn porównuje też klasę E z wcześniejszymi okresami. 11 października 2026 r. wynosiła 6375,69 zł/t, więc obecna cena jest o 5,0 proc. niższa. Rok temu, 9 listopada 2025 r., było to 7234,33 zł/t, czyli o 16,3 proc. więcej niż w tygodniu 45. Wobec 12 listopada 2023 r. (9871,19 zł/t) tusze klasy E są tańsze o 38,7 proc.

FAQ

Ile płacono za klasę E w tygodniu 45?

6055,02 zł/t mps, bez VAT, w notowaniu 2–8 listopada 2026 r. To o 143,50 zł i o 2,3 proc. mniej niż 6198,52 zł/t w tygodniu 44.

Czy któraś klasa podrożała?

Główne klasy S, E, U i R potaniały o ok. 2,3–2,4 proc. Klasa P wzrosła o 2,4 proc., do 4994,12 zł/t, ale jej udział w skupie wyniósł 0 proc.

Ile wynosi średnia za wagę żywą?

4,65 zł/kg wagi żywej w skali kraju, o 2,3 proc. mniej niż 4,76 zł/kg tydzień wcześniej.

Skąd pochodzą te dane?

Z tygodniowego biuletynu rynku wieprzowiny nr 45/2026, opublikowanego 12 listopada w Zintegrowanym Systemie Rolniczej Informacji Rynkowej. Ceny są średnimi ważonymi, bez VAT.

Fot. Ryan Hodnett / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0